ملاك الروووح
عدد المساهمات : 699
تاريخ التسجيل : 26/07/2011
 | موضوع: كوسكوس بالفواكه  الإثنين أغسطس 29, 2011 3:32 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير
كوبان ونصف كوسكوس ناعم.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
8 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.
4 ملاعق كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة زيت الورد.
ثلاثة ارباع كوب تمر انصاف.
كوبان ونصف عنب احمر واصفر.
الطريقة:
1 - اغمري الكوسكوس بماء بارد لوقت قصير ثم صفيه من الماء واتركيه 15 دقيقة. سخني الماء المصفى في قاع قدر التبخير.
2 - اضيفي ملعقة كبيرة زيت زيتون الى الكوسكوس وافصلي الحبيبات برؤوس الاصابع.
3 - ضعي الكوسكوس في قدر التبخير واطبخيه 20 دقيقة، اذا كان جافا رشي فوقه قليلا من الماء باصابعك.
4 - اضيفي الزبدة والسكر الى الكوسكوس الساخن وحركيه بخفاقة واضيفي بضع قطرات من زيت الورد.
5 - ضعي الكوسكوس في قالب التقديم واضغطيه جيدا.
6 - اقلبي القالب وزيني الكوسكوس بالتمر وضعي العنب في المنتصف وقدميه ساخنا.
والف هنا وشفا
 الموضوعالأصلي : كوسكوس بالفواكه المصدر : منتديات أحلى كلام https://a7lakalam.ahlamontada.net |
|
المحترف الذهبي
عدد المساهمات : 130
تاريخ التسجيل : 04/09/2011
| |
