الكليجا القصيميه 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الكليجا القصيميه 829894
ادارة المنتدي الكليجا القصيميه 103798
الكليجا القصيميه 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الكليجا القصيميه 829894
ادارة المنتدي الكليجا القصيميه 103798
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولترحيب بالاعضاءfacebook
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» سلطة الباستا مع صدور الدجاج والخضراوات
الكليجا القصيميه Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 14, 2012 4:07 am من طرف shamirnda

» رسائل حذينه جداااااااااا
الكليجا القصيميه Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 14, 2012 4:06 am من طرف shamirnda

» والدة كاشغري تسرد تفاصيل يوم التغريدة وتناشد الجميع قبول توبته
الكليجا القصيميه Icon_minitimeالأحد فبراير 12, 2012 11:47 am من طرف ملاك الروووح

»  اطلاق سراح حمزة كشعرى
الكليجا القصيميه Icon_minitimeالأحد فبراير 12, 2012 11:44 am من طرف ملاك الروووح

»  اطلاق سراح حمزة كشعرى
الكليجا القصيميه Icon_minitimeالأحد فبراير 12, 2012 11:43 am من طرف ملاك الروووح

» القبض على كاشغري
الكليجا القصيميه Icon_minitimeالأحد فبراير 12, 2012 11:39 am من طرف عشقي

» كاشغري في بهو الماريوت
الكليجا القصيميه Icon_minitimeالأحد فبراير 12, 2012 11:28 am من طرف عشقي

» الشيطان روني يقود المانيو للثأر من ليفربول وتصدر البريمير ليج في ديربي العراقة الإنجليزية
الكليجا القصيميه Icon_minitimeالأحد فبراير 12, 2012 9:46 am من طرف عشقي

» حمل اهداف مباراة " Liverpool 1X 2Man Utd " الدوري الإنجليزي الممتاز ( الأسبوع - 25 )
الكليجا القصيميه Icon_minitimeالأحد فبراير 12, 2012 9:46 am من طرف عشقي

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
Google 1+a7lakalam

شاطر | 
 

 الكليجا القصيميه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاك الروووح



عدد المساهمات : 699
تاريخ التسجيل : 26/07/2011

الكليجا القصيميه Empty
مُساهمةموضوع: الكليجا القصيميه   الكليجا القصيميه Icon_minitimeالإثنين أغسطس 29, 2011 3:37 pm






هذه طريقة كليجا ناااااااااااجحة ولذييييييييييييذة



نبدأ بالمقادير:
4كاسات طحين برّ( أسمر)
كأس طحين أبيض
كأس سمن نباتي
فنجال قهوة سكر ناعم
2 فنجال قهوة حليب بودرة
قليل جدا" من الملح
ماء للعجن

مقادير الحشوة:
م ص ليمون أسود مطحون
م ص هيل مطحون
م ص زنجبيل مطحون
م ص قرفة مطحونة ناااعم
ك سكر ناعم وليس مطحون .
وهذه الحشوه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


الطريقة:
نخلط الطحين مع بعض في سلطانية كبيرة ثم نضيف اليه السمن ونقلبهم مع بعض الى أن يختفي السمن في الدقيق
تماما" ثم نضيف السكر و الحليب البودرة والملح ونقلب المواد جيدا" ثم نعجن الطحين بالماء جيدا"حتى تصبح
العجينه لينه
بهذا الشكل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


ثم نقوم بتقسيم العجينة الى كور بالمقاس الذي نريد( بحجم الليمونة مثلا"أو أصغر قليلا" أو أكبر) بهذا الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم نأخذ كرة العجين ونفردها جيدا" ونضع في وسطها ملعقة من الحشوة و نفردها على العجينة هكذا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


ثم نلم العجينة على الحشوة بهذا الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


ثم نقلبها
ونرعصها(نفردها )بواسطة صحن الحلويات البلاستك من جهة النقش البارز كما في هذه الصورة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


ثم ندهن السطح بالبيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونخبز الكليجا في فرن متوسط الحرارة لمدة ثلث ساعة أو الى أن ينتفخ الكليجا ثم يحمر
من الأعلى قليلا"..
ويكون شكلها النهائي بهذه الصورة..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


صحتين و هنا على قلبكم يا غاليين [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

 أحلى كلامالموضوعالأصلي : الكليجا القصيميه  المصدر : منتديات أحلى كلام https://a7lakalam.ahlamontada.net
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المحترف الذهبي

المحترف الذهبي

عدد المساهمات : 130
تاريخ التسجيل : 04/09/2011

الكليجا القصيميه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكليجا القصيميه   الكليجا القصيميه Icon_minitimeالأحد سبتمبر 04, 2011 2:17 am

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق


 أحلى كلامالموضوعالأصلي : الكليجا القصيميه  المصدر : منتديات أحلى كلام https://a7lakalam.ahlamontada.net
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

الكليجا القصيميه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم الاسره العربية-