shamirnda
عدد المساهمات : 818
تاريخ التسجيل : 27/07/2011
 | موضوع: سوشي رول -اكلة رمضانية من اليابان  الإثنين سبتمبر 05, 2011 12:03 am | |
| سوشي رول -اكلة رمضانية من اليابان
| سوشي رول -اكلة رمضانية من
اليابان
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة بسيطة جدا بس نحتاج للمكونات
التالية :-
1- رز ابيض مطبوخ
2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه (( يوجد بالسوبر
ماركت ))
3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري
(بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و
متوسطة
الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد
بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح
4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة (او اي نوع من الخضروات المحببه
ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)
5- صلصة الصويا او التاباسكو (او
الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه)
6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف
السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم ( يوجد بالسوبر
ماركت)
7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة
وأهمها الفلفل والزنجبيل
طريقة العمل
:-
1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على
حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها
قطرات قليله من الماء ليسهل لفها
.
2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب
السماكة.
3-وضع الكراب او السالمون و قطع
الخيار وصفها على شكل طولي
متساوي.
4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد
بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل
رول
5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف
عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل
دوائر
6- تقدم قطع السوشي رول على طبق
التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو)
والمخللات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ولا تنسون العيدان الخشبية (الشوبستك)
لأكل السوشي
|
 الموضوعالأصلي : سوشي رول -اكلة رمضانية من اليابان المصدر : منتديات أحلى كلام https://a7lakalam.ahlamontada.net |
|
مرسا
عدد المساهمات : 1117
تاريخ التسجيل : 07/07/2011
| | موضوع: رد: سوشي رول -اكلة رمضانية من اليابان الأربعاء سبتمبر 07, 2011 6:03 am | |
| |
|
