بنوتة من البنات
عدد المساهمات : 221
تاريخ التسجيل : 09/09/2011
 | موضوع: لحم العجل على الطريقة الصينية  الإثنين سبتمبر 26, 2011 1:15 am | |
| لحم العجل على الطريقه الصينيه
المقادير:
نصف [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] لحم عجل
بياض بيضه
ملح
ملعقة دقيق
بصل مقطع جوانح
فلفل احمر واخضر مقطع
نصف كوب زيت ذره
كوب ماء مذاب فيه ملعقة نشا وملعقة صلصة صويا
زنجبيل مقشر ومقطع
دردار بري (بهار صيني)
الطريقة:
ينقع شرائح اللحم ببياض البيضه والملح وملعقة الدقيق لمدة ساعتين
يسكب نصف كوب زيت ذرة في صاج ويضاف له الزنجبيل والدردار ويوضع على النار
ويقلب حتى تخرج منه الرائحة العطرية ويرفع كل منهما عن الزيت
تضاف شرائح اللحم المنقوعه وتقلب بالزيت حتى تلين وتقريبا تحتاج مدة ربع ساعه تقليب على نار هادئه.
ترفع شرائح اللحم عن الزيت وتوضع شرائح البصل والفلفل وتقلب حتى تذبل
تضاف شرائح اللحم مره اخرى ويوضع عليها كوب الماء المذاب فيه النشا والصويا وتترك لمدة دقيقه فقط
يقدم مع الرز الابيض وبالهناء والعافيه. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]  الموضوعالأصلي : لحم العجل على الطريقة الصينية المصدر : منتديات أحلى كلام https://a7lakalam.ahlamontada.net |
|
ملاك الروووح
عدد المساهمات : 699
تاريخ التسجيل : 26/07/2011
| | موضوع: رد: لحم العجل على الطريقة الصينية الثلاثاء سبتمبر 27, 2011 10:18 am | |
| فن ابداع تميز روعة شهي
يسلمو ايديكم على هذه الاطباق والاصناف الشهية
شكرا ما قصرتم بارك الله فيكم على كل مجهود بذلتموه
في المنتدى واصلوا تميزكم في الأقسام والمواضيع
منورين المنتدى بمواضيعكم المميزة و الرائعة
بانتظار كل ماهو جديد منكم
تحياتي مسك وعنبر
الموضوعالأصلي : لحم العجل على الطريقة الصينية المصدر : منتديات أحلى كلام https://a7lakalam.ahlamontada.net |
|
بنوتة من البنات
عدد المساهمات : 221
تاريخ التسجيل : 09/09/2011
| | موضوع: رد: لحم العجل على الطريقة الصينية الإثنين أكتوبر 10, 2011 3:46 am | |
| |
|
alili slimane
عدد المساهمات : 306
تاريخ التسجيل : 26/07/2011
| | موضوع: رد: لحم العجل على الطريقة الصينية الأربعاء أكتوبر 12, 2011 12:33 am | |
| |
|
