كريب






المقادير:

250 ج دقيق

50 ج زبدة

4 بيض

1 معلقة فانيليا

1/4 معلقة صغيرة ملح

2 معلقة كبيرة سكر

1/2 لتر حليب

الطريقة :

نخلط البيض و السكر و الفانيلية و نصف لتر الحليب و الدقيق

و بعدين نسيح الزبدة في حمام مائي و نضيفها للخليط يصير مثل هذا

ندهن المقلاه الخاصة (تفال)بالزبدة

نصب مقدار ما يغطي سطح المقلاه

نقلبها من الجهة الثانية بعد ما يستوي الوجه الاول

نتحصل على 15-16 كراب حصة

يدهن بالمربى او بالشكلاته او مالحة بالتن و الهريسة و بيض مهروش