بنوتة من البنات
عدد المساهمات : 221
تاريخ التسجيل : 09/09/2011
 | موضوع: الدجاج بالفلفل و الطماطم  الإثنين أكتوبر 03, 2011 10:08 am | |
| المكونات والمقادير:
ـ ملعقة زيت زيتون. ـ 8 أفخاذ دجاج. ـ حبتا بصل أحمر مفرومتان. ـ فلفـلة حمـراء دون… المكونات
ـ ملعقة زيت زيتون.
ـ 8 أفخاذ دجاج.
ـ حبتا بصل أحمر مفرومتان.
ـ فلفـلة حمـراء دون بـذر مفـرومة.
ـ 4 حبـات طمـاطم مفرومـة نـاعما.
ـ علبة طماطم مفرومة.
ـ 3 ملاعق من صلصة الطماطم المركزة.
ـ أعراش بقدونس للتزيين.
طريقة التحضير:
1 ـ حمي الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقـلي فيه الدجاج لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من المقلاة ثم جففيه من الدهون واحتفظي به جانبا.
2 ـ في نفس المقلاة اطبخي البصل والفلفل لمدة خمس دقائق، أضيفي الطماطم
بنوعيها وكوبا من الماء وصلصة الطماطم المركزة، ثم اتركي المقادير لتغلي.
3 ـ أعيدي الدجاج الى المقلاة مع المقادير، ثم خففي درجة حرارة الفرن.
4 – اتركي المقادير تنضج لمدة 20 دقيقة، ثم قدمي الدجاج مع الرز وزينيه بالبقدونس.  الموضوعالأصلي : الدجاج بالفلفل و الطماطم المصدر : منتديات أحلى كلام https://a7lakalam.ahlamontada.net |
|
alili slimane
عدد المساهمات : 306
تاريخ التسجيل : 26/07/2011
| | موضوع: رد: الدجاج بالفلفل و الطماطم الثلاثاء أكتوبر 04, 2011 2:53 am | |
| |
|
