طريقة عمل ارز السمك بيتى

المقادير:

1 كوب ارز

4 ملعقة كبيرة زيت

2 حبة بصلة صغيرة مقطعه

نصف كوب عصير طماطم

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
كمون

ملح


جزر مبشور

فلفل اخضر مبشور



الطريقة:

- حمري البصل بالزيت و قلبي حتى يحمر جداً .

- اضيفي الارز و قلبي حتى يصبح لون الأرز بنى تقريباً .

- اضيفي عصير الطماطم و الصلصه و تبلي بالكمون و الملح و غطي الارز
بالماء لينضج بالبخار .

- عندما يتشرب الأرز المياه تتشرب اضيفي الجزر و الفلفل الاخضر و غطي
الوعاء الى تمام النضج .

- قدمي الأرز مع السمك وسلاطات
منقول